很愛這種日式便當盒 尤其是那淡淡的木頭香~~
與小姪女的午餐約定......
這個學期開始 我總是會早起個半小時 幫妹妹準備午餐.......
念小一開始 學校提供免費的"營養"午餐.......
看過菜單之後 一直耳提面命小姪女 不要吃學校提供的肉類
舉凡豬肉雞肉炸的煎的魯的都不要.........
菇菇有空幫你做便當......
不知不覺中 過了2個年頭......
她很認真的說 我都沒吃學校的肉肉..妳幫我做便當好嗎......
才發現 她有認真的聽了姑姑的話.....就這樣我開始了便當之路...
因為威脅過她....吃肉肉會太早長胸部長不高.....哈 
做便當的時候 想起小時候的情景..........
家裡的兄弟姊妹共4個 所以念書時期 媽媽一早起來 除了忙碌的準備早餐外
還會幫4個兄弟姊妹做便當.......
那樣的情景一一浮現~~ 才明白 媽媽很偉大....為了小孩 犧牲睡眠也甘之如飴的心情......
要搞定一個便當都得花掉一些時間跟心思了 更何況4個便當.....而且印象中小時候的便當
真的好美味又豐富....... 也許....Q妹長大後 也會像我一樣 懷念著..小時候的滋味 
然後....也許Q妹長大後會跟著姑姑 阿嬤的腳步 為自己心愛的家人甘之如飴做料裡~~~
4季豆的料裡~ 頭腦回味 小時候嘴巴遺留下了的味道.....
味增四季豆的味道........
但是這次不是味增四季豆....而是在日本書上看到的日式做法
將四季豆微微川燙後 吸乾水分 加上糖 鹽 少許麵粉
再用蛋液+起司粉 包裹煎成蛋捲狀........ 記起來 這道菜真的好吃又美觀~~ ^^
天氣冷的時候 溫便當到了中午會變成冷便當........
所以熱呼呼的湯品是免不了的.......
所以 頭腦一直盤旋著 甚麼湯讓Q妹 打開食物保溫罐， 會露出會心的微笑....... (笑...)
迎合妹妹的口味 少不了甜甜的味道......
姑姑創意料理姑 味增湯~ ...................(得意中)
濃濃的栗子濃湯 是姑姑的新發明......... 有機會也要來寫寫食譜 紀錄下來..........
憑感覺做出來的料裡 很容易遺忘.........
其實妹妹的便當 幾乎是無肉或少肉料裡 這也是我對自己的一個挑戰
慢慢的減少肉類的攝取，減少對肉類的依賴.........
菇菇大餐 香菇 鴻禧菇 白菇........ 把所有的菇類用味琳 日式醬油煮成的......
小黃瓜也是用小火煨的.....少油少鹽少糖的輕食料裡 .......
蝦丸是鹿港有名的店家做的 剛好Q妹的媽媽是鹿港人 阿姨疼妹妹 無限量供應著....呵~~
日式炒麵.....自從看了蠟筆小新 B級美食大逃亡 買了日本炒麵醬 炒了這款日式炒麵 妹妹說好好吃.....
我喜歡 妹妹下課回家說著 菇菇今天的便當好好吃....... 也許這就是我早起的動力.... ㄎㄎ
附上～當她還是幼稚園時 幫她做的野餐便當...... 其實早就忘了 幸好當時有拍照習慣.......
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