鬆餅機一定要使用鬆餅粉嗎??
其實這是我自己的疑惑~~~
有了這一台 頭腦裡出現了好多畫面........
要來好好利用這台機器 做出一點像樣的東西啦!!!
這是沒用泡打粉的鬆餅配方
食譜分享:
室溫下的蛋 1個
楓糖漿(或蜂蜜) 2T
鹽 少許
牛奶 60CC
無鹽奶油 50g (個人覺得奶油有點過多 可以酌量)
高筋麵粉 60g
低筋麵粉 40g
糖 40g
牛奶與奶油先隔水加熱 全蛋與楓糖攪拌 少許鹽 攪拌後
加入隔水加熱的牛奶 奶油 攪拌後+過篩麵粉.......
適度攪拌後即可^^ 有興趣的朋友可以試試看唷!!!
↑ 插電後 右邊的紅燈會亮起
↑ 綠燈亮起 放麵糊
↑ 酌量放入 多操作幾次 就知道份量拿捏了
↑ 大約2-4分鐘 放入甚麼原料決定 時間長短
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